組合員活動報告 ：食・調理一覧

2025.12.22

【報告】7/16 夏のだるさを吹っ飛ばせ！薬膳カレーcook

■うめ星ブロック 「養生薬膳アドバイザー」としてご活躍中の神谷知佳さんをお迎えし、薬膳カレーとピクルスの作り方を教えていただきました。 体にこもった熱を取り除く「トマト」「サバ」「セロリ」、冷えを和らげる「たまねぎ」「にんにく」「しょうが」、胃腸を元...

2025.12.15

【報告】7/9 スパイスキャロットケーキをつくろう！　

■せんしゅうブロック せんしゅうブロックスパイス企画第２弾！ スパイスキャロットカップケーキを作りました。最初にスパイスの様々な効能をなるほど〜と聞いて、グループに分かれて作業♪ にんじんをたっぷりスリスリ。ホットケーキmixを使うと早い！！手軽！ ...

2025.12.1

【報告】6/22 学ぼう食品添加物＆知ろう食べ物のひみつ 〜親子大歓迎

■わの里ブロック コープ自然派事業連合顧問の松尾由美さんにお越しいただき学習会を開催しました。スクリーンに映し出される資料を見ながらお話をしていただきました。子供の参加数も多かったので、質問を投げかけながら進めてくださいました。スーパーで馴染みのある...

2025.12.1

【報告】6/30 北摂カフェ 〜しゃべってゆるんで、なごみ時間〜 VOL.3

■吹田ブロック カフェイベントは3回目となり今回はスイーツをご用意しました。地域の話題や子育て、普段疑問に思う事など時間を忘れてお話ししました スイーツは、seedさんの”レアチーズケーキ”、サンコーの”ポテトチップ”や自然派styleの”産直りんご...

2025.12.1

【報告】6/23スパイスで暑い夏を乗り越えよう　オリジナルカレー粉作り体験

■さかい古墳ブロック 大阪府泉南市でカレールウなどを製造しているキャニオンスパイスさんにて、工場見学やスパイスに関する講座、オリジナルカレースパイス作りを体験させていただきました。  工場見学では、商品の特徴や工場での仕組み作りなど、今需要が高まって...

2025.11.17

【報告】6/14　みんなで作ろう♪ウインナーってどうやってできているの？

■和歌山の学校給食を考える会 鎌倉ハムクラウン商会の方に教えていただき、大人14名・子ども11名のご参加の方々とともにウインナーづくりをしました。ほとんどの方が初めての体験で、羊腸にミンチを詰めたりねじって形にしたりしていく作業に楽しく取り組んでいま...

2025.10.20

【報告】6/11　コロッケ社長に聞く！こだわりと美味しさの秘密♡ 合同食品学習会

■商品委員会 豊中市のコロッケメーカーである合同食品株式会社より和田社長にお越しいただき、無添加に対する熱いこだわりをお伺いしました。和田社長は冒頭からコロッケのかぶりものを被って「コレ地毛なんですよ。本名はコロッケ社長です。」とユーモアたっぷり。和...

2025.10.13

【報告】5/30 ちいさな上映会「ミッション・ジョイ～困難な時に幸せを見出す方法」（アメリカ/2021年９０分）

■自然派シネマ＠わかやま ダライラマ法王とツツ大司教、宗教での立場を超えた強い絆や愛、平和への思いが画面いっぱいに描かれた映画でした。お二人の生い立ちや若き頃の体験などにも触れ、深い苦しみがあったからこそわかる喜びと思いやり溢れる笑いに包まれながらの...

2025.10.6

【報告】3/8　障害のある人もない人も対等に働く、豊能障害者労働センターを知っていますか？

■チームJINKEN 豊能障害者労働センターの成り立ちや、そこで働く方の話を聞きました。ほとんどの障害者施設が「居場所作り」がメインで労働としては最低賃金よりかなり低い賃金で働いている現場が多い中、健常者と同じ給料で働く場を作っていったここの労働セン...

2025.10.6

【報告】3/7 ケニア山の紅茶でスパイスチャイを作ろう♡

■せんしゅうブロック 日本ケニア交友会のスタッフのお話、スパイスチャイ作りのイベントを開催された京阪ブロックのメンバーが、その感動をわざわざ伝えにはるばる来て下さり、ケニア山の紅茶のお話、スパイスチャイ作りを教えてくれました。ケニア山での茶葉の栽培か...