鳥越さんは、BROF理論に基づいた野菜づくりをして、若い人たちに農業を教えています。

火山灰が降るとミネラルいっぱいの灰が降ります。畑の微生物が元気になって、海に流れて、山も海も元気になります。２月頃にする山焼きも、土作りに重要だそうです。

畑の畝の土を触ってみるとふかふか！棒を刺してみたら、ずぶずぶ入っていきます。３０センチくらいは簡単にはいりました。元気な土ってすごい！！

全部の生き物が元気で幸せ、ハーモニーが大切で「菌の声は今からでも聞けますよ」と鳥越さんが嬉しそうにお話ししてくれました。

生きているみんなが元気に！栄養いっぱいの野菜を食べて、みんなで幸せになろう！

（報告：水間）