組合員活動報告

10/28 自然派Styleは食卓の助っ人! 新米と一緒に味わいましょう♪

[報告] ■商品委員会

試食の「海鮮アカモク丼」は大好評でした!

アカモクは近年注目されている海藻ですが、食べたことがないという組合員さんも多く、今回スタッフおすすめレシピで取り上げ、丼にすることで、ご飯との相性の良さに気づくことができました。そして、ビオトープ米を初めて食べたという組合員さんからは、お米の粒が大きくて食感が良いとこちらも好評でした。

お米イベント
新米試食イベント

自然派Styleフリーズドライ味噌汁も「手軽にお湯を注ぐだけで、こんなにもおいしいのを初めて知った」と感嘆の声が上がり、自然豚の食品ロス軽減の一役を担う自然派Style焼売も、そういった話を聞いて試食すると、消費者としての意識も変わってくると思ったとの感想がでました。

商品委員会では、おすすめレシピとしていろいろな意見を出し合い検討した今回のメニューで、新たな食材の発見があったり、スタッフの中でも米食意欲が高まったので、さらに波及させたいと思います。