組合員活動報告 ：体験一覧

2025.10.27

【報告】7/20　田んぼの生きもの調査　〜いばらきの里山で生きものを探そう♪

■理事会 大阪公立大学大学院農学研究科の鈴木 真裕さんを講師にお招きして、茨木オーガニック農業推進協議会の石坪さんの田んぼを調査しました。連休の中日にもかかわらず、たくさんの方に応募いただき、１５組の親子が参加しました。 お天気が良く風もあり、暑い日...

2025.9.29

【報告】2/23　米粉でデコレーションカップケーキを作ろう

■桜ブロック コープ自然派のこだわり商品をフル活用して、 米粉マフィンを作りました。ひたすら混ぜて焼くだけの簡単レシピでしたが、混ぜ方や焼くまでのスピード感で焼き上がりのふわっと感に違いが出ることにびっくりしました。 親子参加の方が多く、生クリームや...

2025.7.1

【報告】2/18 やさかさんと作ろう！はじめてでも大丈夫♪手前味噌講座

■商品委員会 やさか共同農場の橋本さんを迎えて、手前味噌講座を開催しました。やさか共同農場についてのお話、米みそ、麦みそなどの違いなどお味噌の基礎知識を聞いてから味噌づくりスタート。やさかの味噌づくりセットを使って、計量いらずの味噌づくり体験。 初め...

2025.6.16

【報告】2/3 発酵食で腸活！～発酵キムチ作り～毎日の食から免疫力アップ（発酵ミニランチ付）

■ひょうたんブロック 講師に組合員でもある発酵食クリエイター津村千賀先生をお迎えして、発酵キムチ作りと発酵食についてのお話を伺いました。実際にカクテキを作りながら、発酵食の利点や麹の栄養効果、麹調味料のレシピ等も教えて頂き、とても盛沢山で参加者の皆様...

2025.6.9

【報告】1/28　日常食が非常食♪

■京阪ブロック 防災という重めのテーマを日常の延長として体験できる防災調理5 品に挑戦しました。被災時は水やガスが貴重になるので、一つの火口で複数同時調理可能なポリ袋を使った真空調理で3 品。 白米、みそ汁、さつま芋とりんごの甘煮を作りました。火の通...

2025.2.24

【報告】12/1　知りたい！聞きたい！みんなの知恵袋・ハーブティーとケーキを囲んで

■わの里ブロック さかい古墳ブロックの初の企画でした。 講師に和歌山にあるハーブ園で働かれているスタッフのお二人を招きして、２種類のハーブティーとケーキをいただきながら、メディカルハーブのそれぞれの役割や効果やハーブの保存方法などを教えていただきまし...

2025.2.24

【報告】11/12　見て作って楽しもう！Seed 工場見学

■さかい古墳ブロック さかい古墳ブロックの初の企画でした。 Seedさんがタイムスケジュールを用意して下さり、会社の説明、製造工場の動画、オリジナルレイヤーづくりと全てスムーズに進める事が出来ました。Seedさんの企業理念や想いをより深く知り、こだわ...

2025.2.10

【報告】9/24　ケニア山の紅茶で魔法のスパイスチャイを作ろう～お茶の国ケニアの物語～

「ケニアの合言葉はAnytime is Teatime～いつでもティータイム～です。」講師の日本ケニア交友会・富塚さんのお話からイベントが始まりました。 日本ケニア交友会が輸入・販売しているケニア山の紅茶は、ケニア山・北東部の麓の約5,500 戸の小...

2025.2.10

【報告】9/20おしゃれスイーツ作りとほっこりカフェタイム

せんしゅうブロックではじめてのスイーツ作りのイベント、試作も行い、ドキドキの当日でしたが、皆さすが主婦！手際良くスムーズな流れでした♡ ナッツとドライフルーツをクリームチーズにゴロゴロ混ぜると「ぜいたくー！」「まちがいない！」などの歓喜の声♪冷やし固...

2024.12.23

【報告】8/24　夏の思い出に堀内果実園でブルーベリー摘みバスツアー

奈良の五条市にある堀内果実園にブルーベリー摘みに行きました。広大な農園の中からその日の1番条件の良い畑で収穫させて頂きました。大小濃い薄い、味も甘み、甘酸っぱい等。贅沢に口の中に5、6粒の実をいちどに試食するなど楽しみました。列ごとに20種類もの品種...