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取り組み
2020.10.6
■おおさか東ブロック オーガニックたまごの手作りマヨネーズ、たまごサラダと厚焼き卵のサンドイッチを参加者に作っていただきました。試食しながら旭商事の山根さんより、オーガニックたまごについてのお話を伺いました。ゲージ飼い、平飼いで、どのようなメリットデ...
■あべのブロック 雑貨屋さん、手作りワークショップをされている小豆美佐さんを講師にお招きし、布ぞうりを作りました。着なくなったＴシャツを切り、ひも状にして編み込みます。作業中はおしゃべりしたり、黙々と手元に集中されたりと、みなさんもスタッフも夢中にな...
■吹田ブロック 講師のおさるさんの人柄に子どもたちが自然と集まって会話をしたり、触れ合ったり、始まる前から笑いあふれる和やかな雰囲気でスタートしました。とても簡単な動きではありましたが、しばらく続けていると、じんわりと汗ばむのを体感できました。 子ど...
■商品委員会 有限会社ビジービーズの藤井さんにお越しいただき、蜂蜜の種類や生産地のお話、蜂蜜の使い方等について教えていただきました。藤井養蜂場は蜂蜜の販売のほかにも養蜂家へのミツバチの販売、農家にミツバチを貸し出す事業もされています。 原料となる蜂蜜...
■自然派シネマ(理事会VOICE) 初めて自然派での金曜の夜開催。にも関わらず、たくさんお集まり頂きありがとうございます。 ドキュメンタリー映画「ワンダーランド北朝鮮」殆どの人が北朝鮮のことを知らない。国が見せられるぎりぎりのラインの北朝鮮の方々の日...
■理事会（和歌山） 恒例の味噌作りは今年で５回目。講師は組合員の山浦理恵さん。お子さんからお孫さんのいる方まで、幅広い年齢層の方に参加してもらえました。“味噌作り”と聞くとなんだか難しそうですが、実は仕込みは簡単で、茹でた大豆に麹と塩を混ぜるだけ。 ...
■理事会 書き損じハガキや古本、ＣＤなど身近にあるものを捨てずに海外協力に生かす「ステナイ生活キャンペーン」を行っている国際協力ＮＧＯ「シャプラニール」から菅野冴花さんを迎え学習会とバングラデシュの伝統刺繍「ノクシカタ」体験をしました。 「シャプラニ...
■おおさか南ブロック 天王寺にある山田さんの工場見学にいきました。もち米を蒸す、つくというおかきの材料を作るところから始まり、形成、揚げ、味付け袋詰めのなどの様子を山田社長のお話を聞きながら見学させてもらいました。 化学調味料を使わない事は勿論、濃縮...
■理事会（遺伝子組み換え食品ストップネット担当） 秋の臨時国会を前に種苗法の改正について考えるため、研究者であり有機農家でもある松平尚也さんを講師に招いて学習会を行いました。土曜日午後のオンラインイベントで、５０名以上の方にご参加いただきました。 松...
2020.7.17
■災害食クッキング実行委員会 わくわくキッチンのコラムで有名なうのまきこ先生による温かく・美味しく・手軽に・ごみを極力出さない災害食クッキングです。メニューは、白飯、豆ごはん、袋ｄｅ高野豆腐、切干大根サラダ、お味噌汁、袋ｄｅ煮びたし（デモのみ）、なん...
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