十割蕎麦やまみち
和歌山市万町にお店を構える「十割蕎麦やまみち」 自然の恵みを大切にした料理と、落ち着いた空間が魅力のお店です。
提供されるのは、自然農法による十割蕎麦と、厳選素材を活かした天ぷらや一品料理。
こだわりぬかれた料理を味わいながら、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。


やまみちは、「自分が食べに行きたいと思えるお店をつくりたい」という店主の思いから生まれました。
食べるものが体をつくる。
食材と向き合う時間が最も長い料理人だからこそ、そのすべてにこだわり、心を込めて丁寧に料理を作っています。
そんな思いで料理をつくるからこそ、化学調味料は使用せず、選び抜かれた天然素材の調味料を使っています。
また、天ぷらはグルテンフリー。天ぷら粉の代わりに米粉を使っているので、パリッと軽い食感に仕上がっています。
やまみちでは、自然派Style特選丸大豆醤油「豊穣の恵」や自然派Style発酵調味料「瑞穂の恵」などの調味料を中心に、コープ自然派の商品をご使用いただいています。
「素材の安全性や、食品をしっかり吟味するところに安心感があります。」と大変うれしいお言葉をいただきました。

*お店からのメッセージ*
自然の恵みを生かした料理を、心を込めて丁寧にご用意しています。
応援していただけることが、私たちの何よりの励みになります。
ぜひ一度、やまみちに食べにいらしてください。心よりお待ちしております。
十割蕎麦やまみち
【住所】和歌山県和歌山市万町25フューチャー本町2F
【営業時間】11:00〜14:00(L.O)
【定休日】水曜日
※詳細は、HPをご確認ください。