和歌山県の紀美野町にお店を構えるベーカリーテラス「ドーシェル」

国産小麦を原料としたたくさんのパンを取りそろえる大人気のパン屋さんです。

現在では県外からのお客様もたくさん来られるドーシェルさんですが、1998年に和歌山でお店を始められた当時は道も舗装されておらず、目の前の道は砂利道だったそうです。

それでも地元和歌山で「おいしく安全なものを皆様に届けたい」という思いで創業し、今ではたくさんのお客様に愛されるパン屋さんになっています。

「余計なものを入れないことは当たり前」という考えのもと国産小麦を使用して作られたパンが多数並びます。

そうしたこだわりから、総菜パンの材料にはコープ自然派のものを沢山使ってくださっています。自然派Styleのハムやウインナー、またニンジンやゴボウなどの根菜をはじめ、野菜も。

見た目も美しく、味がしっかりしていておいしいので積極的に使用していますとのこと。