味噌を手作りしたい方はたくさんいると思いますが、材料、道具などをそろえてお金をかけてもうまくいくかどうかちょっと不安ですよね。また、毎年作っていても一人の作業だとちょっと負担に感じたりもします。大豆500gは前もって各自で用意してゆでてきていただきます。大豆のゆで方については申し込み受け付け時にお知らせいたします。麹と塩、道具はご用意します。みんなで集まってわいわい一緒に味噌を作りませんか？一般の手作り味噌よりも麹を多めにして甘みのある贅沢なお味噌を作ります。麹１ｋｇと大豆５００ｇで作ります。

大豆は各自５００gの大豆をゆでてひたひたになるくらいの煮汁と一緒にお持ちください。麹と塩は当日会場にお持ちしますので、申し込みの際に作りたい味噌の麹の種類（麦麹か米麹か）をお知らせください。

軽食としておにぎりとみそ汁をご用意。甘酒と昨年作った味噌の試食もしていただきま～～す♪

出来上がりが3㎏位になりますので、4000cc入る位の容器をご持参ください。

■場 所：DECO HAIR SALON 隣のスペース

■参加費：700円＋麹代実費　員外700円+麹代実費　

　　　　　（やさか有機米麹１５４４円、やさか有機麦麹１６８５円、

　　　　　　やさか有機玄米麹１６８５円すべて税込み価格）

■定  員：10名　

■〆切：1/19（金）

■当日の連絡先：講師携帯（申し込み時に通知します）

■申込：メールまたは電話にて、下記をお伝えください。
　件名：コープ自然派イベント申込
　①イベントID：07234095
　②組合員名
　③組合員コード
　④参加人数・参加者名
　⑤連絡先

豊中市蛍池中町３丁目６－１８プライム蛍池１階　（カフェデコ。入り口は同じだが右手スペースを使う。）

阪急宝塚線蛍池より　徒歩２分