美容や健康・高い栄養価を持つといわれる蜂蜜。しかし、意外と知らない食卓に上がるまでの話。どこで、採れるの？加工は？種類はどれくらいある？違いは何？等、たくさんの疑問について学習したいと思います。国産やオーガニックの蜂蜜食べ比べとはちみつショウガ漬けを作りたいと思います。この機会にぜひ、藤井養蜂場の話を聞いて、はちみつの知識を深めませんか？
＼はちみつショウガ漬けも作るよ♪ ／

■日時：2月12日（水）10：00～12：00

■場　所：クレオ大阪西　2階　クラフト調理室

■講　師：藤井徹三さん
養蜂家の次男として産まれる。ミツバチの専門講座がある大学に進む。研究はテーマは、「ミツバチの人工授精」卒業後、一般企業に就職後、藤井養蜂場に戻る。以後、蜂蜜を専門とした商品開発、営業。現在、海外のオーガニック蜂蜜の生産地、商品の管理、輸入、販売営業を行う。
 
■参加費：組合員500円　組合員以外750円

■定  員：15名

■託  児：あり　託児対象外(１歳未満)・子どもの同伴：不可（はちみつを扱う為）

■持ち物：筆記用具

■〆切：2/5（水）
※応募者多数の場合は抽選。(外れた方のみ連絡します)

■イベントID：07191471

■主催：商品委員会
　

■お申込み方法
メール：kodama07@shizenha.co.jp
FAX:072-635-0776
フリーダイアル：0120-408-300
携帯・ＩＰフォンからは088-603-0080
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